今天，我们来聊聊健康饮食。
健康天然的食物的条件是什么？ 天然的生长环境，足够的生长时间，再加上新鲜度。这些条件的言外之意就是不能用激素、农药、催熟剂、色素、保鲜剂等等一切非自然的东西。
这里我们食物分为两大类，一类是加工食品，另一类是原料（或初加工食品）。
第一类加工食品，例如：火腿、方便面、罐头、豆干、饼干、巧克力等等，里面显示的标明添加有色素、防腐剂、芳香剂、甜味剂等等。这类是否健康，不言自明，能不碰尽量不碰。
第二类原材料食品，例如：水果、蔬菜、鸡蛋、肉等。
这些食品都有什么问题？我们需要关注什么？
水土不服的问题。例如从南方运到北方的香蕉等其他水果，运过来北方人吃，根据徐老师的讲的，是否存在水土不服的问题？ 北方人真的需要这个食物？
食品的季节问题。比如苹果一般是秋天收获在北方，但是夏天吃是不是会有问题？保守一点，一般建议只吃当地当季的食物。
催熟剂、防腐剂、染色剂的问题。催熟剂是为了快速上市，结果导致食物营养含量不够；防腐剂为了长时间保存而不腐烂，试想如果小虫子都不敢吃的东西对人会有影响吗？染色剂，类似化妆了。
对于是否有毒或有营养，其实不用做什么检测，一闻一尝一吃便知。这是自然赋予动物的本能，而且这种本能在逐渐退化，由于现在的各种毒素的影响。
在《生命的重建II》一书中，作者这样写道。
我对食物的基本观点是: 如果它是自然生长的，就吃，如果不是就不吃，水果蔬菜，坚果和谷物会自然生长，汽水，可口可乐，不会生长，自然生长的东西才滋养身体。人造加工食品，不维持生命，不论包装上的印刷图片，有多漂亮迷人，这些产品里都没有蕴含生命。